众所周知，受到非洲猪瘟及其他一些因素的影响，从去年下半年开始，我国的猪肉价格就开始不断“攀升”，从最初的均价10元一斤上涨到了20元一斤，随后又上涨到了30—40元一斤。猪肉价格上涨以后，很多消费者都表示“吃肉难、吃肉贵”。

据国家统计局的数据显示，今年7月份的时候，我国食品价格同比上涨13.2%，其中猪肉价格同比上涨85.7%。从每周价格来看，全国生猪价格连续11周回升，累计上涨8.75元/公斤，涨幅达到了30.7%。此外，同样是来自国家统计局的数据，8月份CPI同比上涨2.4%，其中猪肉价格对CPI贡献了约1.74%，是影响CPI上涨的最主要因素。

单看猪肉价格，8月份猪肉价格同比上涨52.6%，环比上涨1.2%。以上数据均说明，虽然距离猪肉价格上涨已经过去1年多的时间，但猪肉价格非但没有下降，反而还有继续上涨的可能。

目前，时间已经来到了金秋九月，马上就要迎来国庆节和中秋节，在这两个节日里，老百姓对于猪肉的需求肯定会增加很多。因此，未来一段时间里，猪肉的价格很有可能进一步上涨，毕竟“物以稀为贵”。看到这，我相信很多人都忍住想知道一个问题，那就是猪肉价格到底何时才能重回此前均价10元一斤的水平。

对于这个问题，专家认为短期之内，猪肉价格很难出现明显的回落。今年上半年的时候，由于生猪产能不足再加上多个地区强降雨天气的影响，猪肉价格未能回落，反而进一步上涨。下半年，虽然生猪的供给有所增加，降雨天气也减少了，但猪肉价格反倒更没有什么下跌的可能了，因为下半年的传统节日很多，加上天气转凉，消费者对猪肉的需求进一步扩大，所以下半年猪肉价格更难下跌。

如果非要说出一个猪肉重回“十元时代”的时间，唐人神董事长陶一山表示：“有圈内专家预测，到2022年的时候，猪肉价格有望跌破10元一斤，甚至有可能会跌到4—5元一斤”。不过，新希望总裁张明贵表示，随着养猪的成本增加，猪价跌破20元一斤是很难的，至于4—5元一斤，根本不可能。

的确，现在谷物和饲料的价格都在不断上涨，猪崽的价格更是高达2000多元一头，如此高昂的养殖成本，实在让人不敢相信猪肉价格会跌到4—5元一斤。另一方面，现在很少有散户养猪，认为会破坏环境，目前主要是一些大型养殖企业在供给生猪。换言之，未来猪肉的定价权大概率是掌握在这些大型养殖企业手里的，散户没有多少定价权。

不过，既然专家认为猪肉价格有望下跌，那么我们就拭目以待吧，毕竟大家都想尽早恢复能“大口吃肉”的生活。而猪肉价格没有下跌之前，消费者可以选择鱼肉、鸡肉、牛羊肉等其它肉类进行食用，以节约更多的生活成本。对此，大家怎么看呢？欢迎留言讨论。